Mah, secondo il buon gusto comune non si comincia una frase con il ma. Ma d'altronde il senso comune potrebbe anche non interessare!
A parte gli scherzi, la regola è definita in base al fatto che l'analisi logica insegnata a scuola vuole, per ogni periodo (dalla maiuscola al punto), una frase principale, eventuali coordinate, e le subordinate. Il "ma" è un avverbio che introduce una subordinata (del tipo avversativa o giù di lì) per cui in teoria non si potrebbe scrivere un periodo cominciando col "ma"; addirittura se ne vieta l'uso preceduto da virgola. Ma come si è già detto la regola è un'indicazione mirata più alla scolarizzazione che all'effettiva comprensione. Lo dimostra il fatto che è comune oggi, sia in privato che nelle pubblicazioni, cominciare frasi con Quando, Dove, Oppure, e tutti i tipidi avverbi disponibili tipici delle subordinate!
Secondo me, se devi scrivere temi, tesi o cose simili è bene utilizzarlo in maniera ortodossa, altrimenti sei abbastanza libero!
Frasi canonicamente sbagliate:
-Sono andato al cinema, ma era chiuso.
-Ho visto proprio un bel film. Ma il biglietto poteva costare meno.
Frase canonicamente sbagliata, idiota, e volendo con tracce di pulp:
-Ho visto un film ieri sera, a casa, ma non è che mi sia piaciuto tanto. Poi mi ha chiamato Gregor Samsa. Mi sta simpatico quello scarafaggio. Mi ha chiesto di uscire. Ma di andare in giro con uno che ha una mela sulla schiena non ne avevo proprio voglia! La mia serata terminò con un medley di rumori fisiologici, una bottiglia di Peroni e una pisciata bollente.
Finito!